안녕하세요, 하이난쟁루입니다.
오늘은 논산 연무대 근처에 있는 "유진짬뽕앤돈까스"에 다녀왔습니다.
짬뽕과 돈까스를 같이 파는 곳이라 살짝 의아했지만, 소문이 자자해서 믿고 방문했는데요.
평일 점심 피크 시간을 노리고 갔다가 엄청난 인파에 깜짝 놀랐습니다.
"설마 평일에?" 했던 제 생각이 오산이었습니다. 평일 점심 12시에도 웨이팅이 어마어마했던 리얼 후기와 후회 없는 메뉴 선택 팁을 지금부터 상세하게 공유해 드릴게요!
평일 점심 12시의 현실 – 웨이팅
저는 오늘 평일 점심, 딱 12시 정각에 식당에 도착했습니다. 이미 주차장은 만차였고, 가게 안은 손님들로 가득 차 있었습니다.
도착하자마자 입구에 있는 키오스크로 대기 등록을 했는데, 제 앞에 대기 중인 팀이 무려 6팀이더라고요.
'평일에도 이렇게 붐비는구나' 싶어 논산 훈련소 방문객뿐만 아니라 현지인들에게도 이미 검증된 맛집임을 실감했습니다.
다행히 회전율이 빨라서 30분 정도 기다린 후 착석할 수 있었습니다.
평일 방문 꿀팁 : 일단 키오스크로 예약부터:
도착하면 주차 걱정보다 대기 등록이 우선입니다.
번호표부터 뽑고 주변을 둘러보세요.
점심 피크 타임 회피: 웨이팅을 피하고 싶다면, 개점 시간인 11시 30분에 딱 맞춰 가거나, 브레이크 타임 직전인 14시 전후를 공략하는 것이 좋습니다.
후회 없는 메뉴 선택! – 오늘의 주문 조합 & 상세 후기
저희는 짬뽕과 돈까스 둘 다 포기할 수 없었기에, 여러 메뉴를 골고루 시켜봤습니다.
오늘의 주문: 유진돈까스 (1개), 치즈돈까스 (1개), 짬뽕칼국수 (3인분)
참고: 짬뽕칼국수는 2인분 이상부터 주문 가능합니다.
1. 🔥 짬뽕 덕후라면 무조건! '짬뽕칼국수' (12,000원)
이 집의 베스트셀러이자 메인 메뉴라고 할 수 있습니다. 빨간 국물이 뚝배기에 가득 담겨 나와 끝까지 뜨끈하게 먹을 수 있었어요.
국물 맛: 해산물의 시원함이 극대화된 국물입니다.
시판 짬뽕처럼 텁텁하지 않고 깔끔하게 칼칼해서 계속 당기는 맛이에요.
왜 이곳이 짬뽕 맛집으로 불리는지 고개가 끄덕여집니다.
면발 특징: 일반 중화면 대신 칼국수 면을 사용합니다.
면이 두꺼워서 국물을 제대로 머금고, 쫄깃쫄깃한 식감이 아주 좋습니다.
푸짐한 재료: 오징어, 조개, 채소 등 건더기가 넘치도록 들어있어 국물이 깊은 맛을 냅니다.
2. 🧀 치즈 덕후 강력 추천! '치즈돈까스' (12,500원)
돈까스 메뉴 중에서도 특히 추천하고 싶은 메뉴입니다. 비주얼부터 군침이 돌아요. 나이프로 썰 때마다 치즈가 폭포수처럼 흘러나오는데, 정말 아름다운 장면이 연출됩니다.
치즈 충전: 돈까스 안에 모짜렐라 치즈가 빈틈없이 꽉 채워져 있습니다. 고소하고 짭짤한 치즈의 풍미가 바삭한 튀김옷과 잘 어우러집니다.
식감: 겉은 바삭, 속은 촉촉한 고기와 치즈의 조합은 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다.
3. 🥩 기본 돈까스의 정석 '유진돈까스' (10,500원)
특별한 것 없는 기본 돈까스지만, 기본기가 탄탄한 메뉴입니다. 얇지 않은 두툼한 고기에 바삭한 튀김옷이 잘 붙어있고, 달콤한 소스를 곁들여 먹으면 옛날 경양식 돈까스의 맛이 떠오릅니다.
🏠 유진짬뽕앤돈까스 영업 정보 (방문 전 필수!)
평일에도 웨이팅이 길기 때문에, 정확한 영업시간과 브레이크 타임을 확인하는 것이 매우 중요합니다.
- 상호: 유진짬뽕앤돈까스
- 주소: 충남 논산시 연무읍 안심로140번길 49
- 전화: 041-742-4889
- 운영 시간:
- 개점: 오전 11:30
- 폐점: 오후 8:00
- 브레이크 타임 (재료 준비): 오후 2:30 ~ 5:00 (이 시간은 꼭 피하세요!)
- 정기 휴무: 매주 일요일
총평: 평일에도 줄 서는 이유가 있다!
'유진짬뽕앤돈까스'는 짬뽕과 돈까스, 어느 하나 뒤처지지 않는 퀄리티로 왜 많은 사람이 찾는지를 증명했습니다.
평일이든 주말이든 웨이팅은 각오해야겠지만, 따끈하고 얼큰한 짬뽕 국물과 바삭한 돈까스를 동시에 즐기고 싶다면 꼭 한 번 방문해 보시길 추천합니다!
다음에도 더 유용한 맛집 정보로 찾아뵙겠습니다. :)
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